テストキッチン・
セミナールームの紹介

NコンシェルForum/FDStudioとは
新製品やリニューアル製品、おすすめ製品などの調理・試食や、各種セミナースペースとして利用できるのが『NコンシェルForum/FD
Studio』です。ご開業前にメニューの試作やスタッフ教育の場として利用したり、各店舗のスタッフが集まる場として利用したり、名古屋エリアに新規出店を検討されている方の面接の場に利用したりと、皆さまのニーズに合わせて、様々な使い方ができるスペースになっています。業務用の厨房施設や基本的な調理器具・調味料、試作用アルコールなどを取りそろえておりますので、ぜひお気軽にご利用ください。

こんなことにご利用いただけます

  • セミナー

    食材・調理メーカー様にとっては、調理施設とセミナースペースを活用した、飲食店様などを招いて行う新製品発表会、調理法の勉強会、製品の展示商談会などに利用していただけます。

  • 料理教室

    メニュープロデューサーなどによる、飲食店様向けのメニュー提案や調理指導を含めた打ち合わせ、メニュー用写真の撮影スペースとしての利用も歓迎いたします。

  • 飲食店様社員教育

    「店舗に多くの方が集まることが難しい」というご要望を受けて、社員会議や社員教育、メニュー開発会議、FCオーナー様や取引先を対象とした説明会、名古屋エリアの新規出店時の面接会場としてなど、名古屋市内の交通至便な立地ならではのご利用をしていただけます。

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    FD(フードドリンク)Studio/キッチン
    業務用のIHコンロや食洗機、冷蔵庫をはじめ、各種調味料や食器などが揃うキッチンスペース。オープンキッチンのため、セミナー会場と連動させて、調理風景を紹介しながらの調理も可能です。

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    Forum/セミナールーム
    最大50席のセミナールームは、ホワイトボードやスライド映写機の利用ができるようになっています。利用人数や用途に合わせてレイアウト変更が可能で、キッチンと連動させて使用することができます。

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    お酒のラインナップ
    各種アルコール飲料の試飲をはじめ、新カクテルづくりのための利用もできるリキュールなどのサンプルも揃っています。お酒に合う料理の紹介など、お酒を活用した、各種勉強会やセミナーが開催できます。

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